沖縄が好きプラス

前回イマイチだったもやしちゃんぷるを
変化をくわえてまた作りました。
具材はほぼもやしだけ。

＜もやしチャンプルのレシピ＞

１．油をひいて、もやしを炒める。
２．泡盛を少々ふりかける。
３．塩、こしょう、化学調味料を少々。
４．チャンプルの素をふりかける。
５．最後に石垣ラー油を少々。
６．火を止めてパセリをかけてできあがり。

２と５が変えたポイント。



＜どーですか？今度こそ！＞

強火で一気に炒め
もやしのシャキシャキ感は残しつつ
泡盛と石垣ラー油で工夫を。
なかなかのデキに。

＜データ＞　５点満点です
料理の評価　　　　　 ：　４点
おてがる度　　　　　　：　３点
沖縄度　　　　　　　　 ：　３点
コストパフォーマンス：　５点
１人前の総額　　　　 ：　３０円ちょっと（もやしが２９円）

安くていいぞ～もやしチャンプル。

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