2005年09月29日
沖縄四角まめ？！
「沖縄」という単語だけで買った四角まめ
どー調理するんでしょう？
誰か教えてくださーい。
＜追記＞
しんごさんからの報告。
この四角豆、別名「うりずん」。
茹でて濃い目の味のサラダや和え物(マヨとか胡麻とか)や
内地風天ぷらにして塩が最高とのこと。
冷蔵庫に入れると黒くなるそうです。
なおっぺさんの備忘録には
味の感想や調理法などが書かれています。
見てみてね。
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＜ぱふ日記＞（ナベ？！）
東京はめっきり寒く
昨日はもう鍋作っちゃいました。
しかし一人鍋はさみしい。
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この記事へのコメント
「うりずん」とも呼ぶんですよ、茹でて濃い目の味のサラダや和え物(マヨとか胡麻とか)
にするけど、内地風天ぷらにして塩が最高ですね！ 冷蔵庫に入れると黒くなりますよ。
にするけど、内地風天ぷらにして塩が最高ですね！ 冷蔵庫に入れると黒くなりますよ。
Posted by しんご at 2005年09月29日 14:24
やっぱ・・四角いの？（笑）
Posted by sperry at 2005年09月29日 14:55
炒め物もうまいっすよ～。
切り口は四角いです。っていうか、ひし形？
去年の記事ですがよければ見てください。
http://diary7.cgiboy.com/1/naonaoseijin/index.cgi?y=2004&m=10#30
切り口は四角いです。っていうか、ひし形？
去年の記事ですがよければ見てください。
http://diary7.cgiboy.com/1/naonaoseijin/index.cgi?y=2004&m=10#30
Posted by なおっぺ at 2005年09月29日 15:56
ご飯食べたばっかりなのに・・・
お腹空いてきました。
先日一人しゃぶしゃぶしましたが、
寂しかったです(:_;)
お腹空いてきました。
先日一人しゃぶしゃぶしましたが、
寂しかったです(:_;)
Posted by non- at 2005年09月29日 16:13
しんごさんへ＞
これをうりずんって呼ぶんですか～
プラス調理法に保存法まで
あざーーす。
（古い？）
これをうりずんって呼ぶんですか～
プラス調理法に保存法まで
あざーーす。
（古い？）
Posted by ぱふ at 2005年09月29日 20:07
sperryさんへ＞
切り口は四角いっすよ～
わかりやすいネーミングでいいです。
切り口は四角いっすよ～
わかりやすいネーミングでいいです。
Posted by ぱふ at 2005年09月29日 20:08
なおっぺさんへ＞
炒め物ですね。
了解しました。
やってみます。
記事紹介させてもらいました。
よろしくね。
炒め物ですね。
了解しました。
やってみます。
記事紹介させてもらいました。
よろしくね。
Posted by ぱふ at 2005年09月29日 20:23
non-さんへ＞
ありゃ。
一人しゃぶしゃぶですか。
せつないですね。
俺は連日の一人鍋に一人酒。
一人酒は次の記事に載りそうな見込み？！
ありゃ。
一人しゃぶしゃぶですか。
せつないですね。
俺は連日の一人鍋に一人酒。
一人酒は次の記事に載りそうな見込み？！
Posted by ぱふ at 2005年09月29日 20:26
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